Thèmes

bonne chez cuisine neige nuit roman soi

Rechercher
Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Noël et Nouvel An (109)
· Pâques (38)
· Plats uniques (59)
· Gâteaux et Tartes (104)
· Viandes (50)
· Potages (14)
· Salade diverses (21)
· Entrées froides (8)
· Desserts (36)
· Coupes et verrines (5)

Derniers commentaires Articles les plus lus

· Coquilles de saumon frais sur macédoine
· Pâtes à la mayonnaise
· Bouillon de poule et boeuf
· Verrine de macédoine de légumes et thon
· Petit buffet froid entre amis ou en famille.

· Ratatouille avec des pommes de terre
· Poulet basquaise façon paëlla
· Joyeuses Fêtes!
· Amandine sans pâte aux pommes
· Potage à l'oignon et aux pommes de terre
· Filets de saumon en bellevue
· Filet de limande pané façon meunière
· Coupe de glace à la vanille et à l'amaretto
· Petits gâteaux de Noël à la poudre d'amande et à la cannelle
· Sauté de chevreuil aux tomates

Voir plus 

Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :

Je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement de recevoir la newsletter du blog "lesrecettesdeloganne" et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire.


Statistiques

Date de création : 25.10.2010
Dernière mise à jour : 26.09.2022
820 articles


Badge Facebook

Soupe champenoise à la framboise

Publié le 06/12/2016 à 20:06 par lesrecettesdeloganne
Soupe champenoise à la framboise

Ingrédients
Pour 6 flûtes à champagne
1 bouteille de champagne brut (ou de Crément)
15cl de Cointreau
10cl de sirop de sucre
Le jus d'un citron
200g de framboises fraiches ou surgelées

 

Préparation
Dans un récipient creux mélanger le Cointreau avec le jus de citron et le sucre de canne.
Incorporer les framboises et mélanger délicatement l'ensemble.
Couvrir et laisser macérer toute une nuit au réfrigérateur.
Conserver la bouteille de champagne au frais.
Le lendemain, au moment de servir, verser le champagne sur la préparation aux framboises.
Il ne vous reste plus qu'à verser dans des flûtes à champagne en prenant soin d'ajouter une ou deux petites framboises dans le verre.
Servir bien frais.